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4 tomates ou une boîte de tomates concassées 4 oignons ou 2 cuillères à soupe d échalote surgelée 4 gousses d ail ou 1 cuillère à soupe d ail surgelé 1 cuillère à soupe rase de curcuma.
Riz aux fruits de mer façon paella. Faire de même avec les encornets. Taillez le poulet en lamelles. 200 g d un mélange de fruits de mer surgelés.
500 g de riz étuvé long grain. Portez à ébullition sur feu vif et laissez évaporer rapidement un peu d eau. Dans une grande poêle verser de l huile d olive et faire revenir l oignon haché pendant 2 3 minutes.
Poêlée de riz façon paëlla. Coupez le chorizo en rondelles. Rajoutez 2 cuillères à café de mélange d épices à paella et le poulet.
Portez à ébullition pendant 10 minutes. 2 dans une paëlla faîtes chauffer de l huile d olive et faîtes revenir le poulet avec les supions le hachis d oignon et d ail et le chorizo. Remuez pour que tous les ingrédients se colorent.
2 couper les filets de poulet en lamelles. Pour 4 personnes. Parfumez le riz de votre paëlla aux fruits de mer avec du safran puis remuez.
Recette de risotto aux fruits de mer et fenouil façon paëlla. 4 assiettes 4 portions préparation. Une fois cuit laisser 3 minutes dans l eau.
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