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Verser l eau tiède petit à petit.
Recette pain de noel aux fruits secs. Faire un puits et y mettre la levure. Pétrir vigoureusement pendant 5 minutes. Concassez grossièrement les noix noisettes et amandes.
La recette par lespetitesmarmitesdemika. Puis battez les oeufs en omelette dans un bol et versez cette omelette dans le saladier. 90 g de fruits secs fruits confits.
Pour réaliser cette recette de pain de seigle aux noix et aux fruits secs commencer par préparer tous les ingrédients de la pâte fermentée. Coupez les fruits secs en morceaux de 1cm environ si nécessaire pas pour les raisins par exemple. Et si vous vous lanciez dans la confection d un pain de noël pour les fêtes.
Ajouter le kirsch le zeste d orange la cannelle les fruits secs les noix amandes et noisettes. Faites un creux au centre de la farine puis disposez y les sucres les différents aromates et épices ainsi que les œufs. Beerawecka ou pain de noël aux parfums d alsace.
Egouttez les raisins mélangez les avec les autres fruits puis ajoutez le kirsch et la cannelle. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits morceaux le fromage blanc les raisins secs les amandes et l écorce de citron confite préalablement coupés en petits dés. Découpez les figues pruneaux et abricots secs en morcaux.
Ajouter 10 cl d eau chaude et bien mélanger. Faites tremper les raisins secs dans de l eau tiède pour qu ils gonflent. Pâte fermentée à faire la veille.
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