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Pour une galette des rois provençale encore plus savoureuse confectionnez des fruits confits maison.
Recette galette des rois briochée fruits confits. 1 diluer le lait tiède avec la levure sèche pendant environ10 min. Choisissez des fruits mûrs à point cerises pommes oranges coupez les en tranches puis ébouillantez les dans une casserole d eau chaude pendant 30 secondes. Soyez prêts pour le 6 janvier avec cette brioche des rois telle qu on la mange chez moi en provence.
Diluer la levure avec un peu d eau. 2 faire un puits dans la farine et rajouter le sucre le sel et la. Mise à jour décembre 2017 on remballe la bûche place à la galette des rois.
Galette des rois briochée aux fruits confit et fruits secs par karinette016. Dans le bol du robot mettre la farine le sel les œufs le sucre et délicatement sur le tour la levure délayée le lait la fleur d oranger et pétrir quelques minutes avec le crochet de façon à obtenir une pâte homogène. Pour galette des rois briochée aux fruits confits d elodie.
Faites y macérer les fruits pendant 24 heures. Recette dessert. Diluer la levure fraîche ou en sachet dans le lait tiédi et laisser agir pendant 10 minutes.
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