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Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
Recette de cake aux fruits confits et raisins secs. Ajouter l huile petit à petit. Egouttez les raisins et les fruits confits puis déposez les dans le beurre fondu. Cake aux fruits confits et aux raisins secs de laurent mariotte aujourd hui dimanche je vous propose une recette que j ai testé il y a quelques semaines et qui a fait le bonheur de ma famille.
Battre les oeufs avec le sucre. 3 faites fondre à moitié le beurre. Versez le rhum dans la pâte.
2 faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c. Réduisez le beurre en pommade.
Versez dans un moule à cake de 25 cm de long préalablement tapissé d aluminium. Faire macérer les raisins secs dans l eau de fleur d oranger. Dans un saladier mettez le beurre et le sucre en pluie en fouettant jusqu à ce que le mélange devienne clair et mousseux.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Incorporez le beurre et les fruits à la pâte. Bien mélanger egoutter les raisins secs les incorporer ainsi que les fruits confits au mélange.
250 g de farine 200 g de fruits confits coupés macérés avec les fruits secs 150 g de sucre 150 g de raisins secs. Un délicieux cake aux fruits confits et raisins secs une recette de laurent mariotte.
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Source : pinterest.com
