Quel Vin Avec Paella Poulet Fruits Mer

Découvrez les vins français pouvant se boire avec la paëlla de poulet dans le tableau ci dessous.

Quel vin avec paella poulet fruits mer. La paëlla aux fruits de mer se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt jeune comme un bon chablis premier cru fourchaume un mâcon azé blanc un alsace grand cru kaefferkopf riesling un vouvray ou encore un bellet blanc. Riche et savoureuse la paëlla allie à la fois les fruits de mer la charcuterie et les épices. La légende veut qu il y ait autant de paëlla que.

Découvrir le languedoc domaine romanissa. 1 un vin rouge fruité et épicé. Vin blanc avec paella.

La paëlla de poulet se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt jeune comme un bon mâcon péronne rouge un vin de savoie chautagne rouge un sancerre rouge un chiroubles ou encore un graves rouge. A ujourd hui nous vous emmenons en espagne en vous proposant d accorder des vins avec l une des recettes les plus typiques de nos voisins. Les crus de ce terroir sont très recommandés pour être associé à la paella.

La paëlla tient son nom de la poêle en fonte dans lequel cuit un riz safrané agrémenté de fruits de mer et de viande. Trop léger il disparaîtrait face à la puissance du safran et des épices. Liste des meilleurs accords mets vins pour.

Tout comme le couscous il n est donc pas évident de marier ce plat avec les bons vins. Les propriétés de la paëlla. La paëlla se marie très bien avec le vin rouge à condition de bien le choisir.

Trop tannique il prendrait le dessus sur les fruits de mer et la volaille. A nouveau puisque le mets est épicé il ne faut pas choisir de boisson trop douce mais préférer un vin aux arômes fruités ou fumés. Puisque la paëlla est un plat relativement gras il convient d alléger les sensations en bouche grâce à un vin blanc légèrement fruité.