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Ingrédients 4 personnes.
Gratin fruits de mer surgelés. Préchauffez le four à 180 c th 6. Versez le v blanc et faites réduire presque à sec. Plongez les fruits de mer surgelés dans l eau frémissante salée pendant 3 min.
Versez le vi n blanc et faites réduire presque à sec. Le dessus doit être bien doré. Egouttez vos fruits de mer décongelés et faites les revenir dans un filet d huile chaude.
Faites fondre le beurre dans une casserole et faites suer l échalote. Faites décongeler les fruits de mer dans un saladier avec le lait une. Disposez les fruits de mer dans le plat à gratin et recouvrez les avec les échalotes puis le fromage râpé.
Recette gratin de fruits de mer simplissime. Délayez la maïzena dans le reste de crème froide puis versez dans la casserole et faites épaissir sur feu doux tout en mélangeant. Pelez et émincez l échalote.
Versez 10 cl de crème et faites cuire 2 min. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Versez 10 cl de crème et faites cuire 2 min.
Mettre au four à thermostat 7 210 c pendant 30 mn. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites suer l échalote. Verser la sauce dessus et saupoudrer avec la chapelure.
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Source : pinterest.com
