Glace Avec Fruits Confits
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Battez les blancs en neige puis ajoutez y doucement le miel chaud sans cesser de remuer.
Glace avec fruits confits. Ce dessert a besoin de 2 x 12h de repos. La glace aux fruits confits ou plombières ou tutti frutti est une glace à la vanille parfumée au kirsch dans laquelle on ajoute des fruits confits hachés menu et macérés dans du kirsch. Pour un réveillon archichic.
Parfait glacé aux fruits confits. Mélangez la crème sucrée et les fruits dans un récipient hermétique et placez le mélange au congélateur pendant 45 minutes. 150 g de fruits confits mélangés coupés en dés.
Mélangez jusqu à ce que les fruits sec caramélisent. Faites dorer les amandes et les pistaches sur feu doux puis ajoutez 50 g de sucre. 100 g de sucre.
Mélangez et laissez reposer 12 h au frigo. 30 cl de crème liquide très froide. Dans une casserole faites tiédir à feu très doux la crème avec la vanille.
Mélangez ces fruits avec les canneberges et les baies de goji. Laissez refroidir et hachez la préparation. Coupez l orange confite en petits dés.
Nougat glacé au miel et aux fruits confits. 100 g de mélange de noix. 60 g de miel.
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