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Recettes avec cassis fruits. Crème de cassis. L utilisation du cassis se concentre essentiellement dans la fabrication de coulis gelées et confitures mais aussi dans celle de liqueurs ou crèmes pour un cocktail fruité dont le fameux kir. Le cassis révèle également toutes ses saveurs dans un bavarois ou un sorbet.
Tarte confiture gelée liqueur sirop sorbet ou encore crumble le cassis se prête à de nombreuses recettes sucrées comme salées. Muffin au cassis tiramisu de cassis et groseille ou tarte au cassis et framboise. 13 recettes de cassis autrefois utilisé comme onguent pour guérir les blessures le cassis est devenu le fruit qui régale les fans de pulpe sucrée et acide en même temps.
L utilisation du cassis se concentre essentiellement dans la fabrication de coulis gelées et confitures mais aussi dans celle de liqueurs ou crèmes pour un cocktail fruité dont le fameux kir. Les mettre dans une casserole avec 1 2 litre d eau et faire cuire afin de faire éclater les cassis. La veille laver les cassis et ses feuilles laisser les queues.
Délice de fruits rouges. Les teacakes légers cassis et amandes font toujours de l effet tout comme le crumble pomme cassis ou les macarons au cassis. Tartelettes au cassis chic.
Magret de canard à la crème de cassis. Recettes à base de cassis. Pas besoin de vin blanc pour cuisiner les grains de cassis la petite baie est délicieuse en tourte aux fruits rouges ou en mini cheesecakes au cassis.
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