Glace Au Yaourt Et Fruits
Mélangez le yaourt au sucre de coco et versez dans le moule.
Glace au yaourt et fruits. Ajoutez le reste des fruits rouges et versez dans un petit moule à cake. Le yaourt à la grecque apporte quant à lui une petite touche d acidité qui se fond à merveille avec des morceaux de fruits. Les fruits congelés vont donner à cette glace une consistance crémeuse.
Dans un mixeur placez les fruits congelés le miel le yaourt et le jus de citron et mixez pendant environ 3 minutes. Rincer les fruits les éplucher au besoin et les mettre dans le congélateur plutôt à plat pour qu ils ne fassent pas de gros paquets au moment de faire la glace mettre dans le bol du blender 1. Versez un peu de coulis de framboises sur les deux boules de glaces.
Conserver les pots des petits suisses et les laver ils serviront de moules pour les glaces. Parsemez le tout de quelques fraises fraiches coupées en morceaux. Plantez dedans les fruits rouges et frappez le moule contre le plan de travail afin de bien intégrer les fruits rouges dedans.
Réserver au congélateur au moins 2h. Fouettez la crème en chantilly jusqu à obtenir des pics assez fermes. Pour confectionner la glace ou yaourt il est utile de battre un blanc d œuf en neige auquel vous ajoutez du jus de citron et très rapidement le sucre de canne.
Incorporez délicatement cette crème montée au yaourt sucré puis ajoutez le coulis de fruits pour obtenir des marbrures. Au fond de chaque moule petit pot vide disposer des morceaux de fruits couvrir de yaourt placer un bâtonnet en bois dans chaque pot et déposer quelques fruits entiers. Vanille caramel granola fruits rouges.
A présent vous pouvez réaliser votre glace aux yaourt et fruits rouges. Plantez dedans les fruits rouges et frappez le moule contre le plan de travail afin de bien intégrer les fruits rouges dedans. Mélangez le yaourt au sucre de coco et versez dans le moule.