Faire Des Pates De Fruits Facile
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Etalez les pâtes dans 2 moules plats sur 3 à 4 cm d épaisseur.
Faire des pates de fruits facile. Vous pouvez les confectionner avec tous les fruits fraise coing ou citron par exemple et même créer des mélanges surprenants en y ajoutant du poivron du gingembre des quatre épices. Les pâtes de fruits se conservent dans des boîtes hermétiques métalliques ou en verre en couches superposées. Ajoutez dans chaque casserole 250 g de sucre et mélangez bien.
Quand les fruits sont tendres écrasez les au mixer. Portez à ébullition l eau et jus de fruits. Roulez les morceaux de pâtes de fruits dans le sucre cristal.
Remettez les purées de fruits sur feu très doux et laissez cuire 1 h environ en mélangeant souvent. Versez dessus le sucre mélangé à la pectine mélangez au fouet pour éviter les grumeaux et laissez bouillir un peu. à la portée de tous les pâtes de fruits ont l avantage de se conserver longtemps.
Démoulez la pâte de fruit et découpez la dans la forme souhaitée. Que diriez vous de réaliser vous même vos pâtes de fruits.
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Source : pinterest.com
