Confiture Quetsches Et Autres Fruits

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Confiture quetsches et autres fruits. Versez les quetsches le sucre et le jus de citron dans une bassine à confiture ou une cocotte et portez doucement à ébullition. Dénoyautez les quetsches et coupez les poires en fines lamelles. La quetsche variante de la prune est un fruit sucré et acidulé.

La quetsche ou prune de damas est un gros fruit bleuté qui arrive à maturité en octobre. Pour tout savoir sur comment réussir les confitures maison voir mon article ici. Un kilo et demi de fruits lavés et dénoyautés 1 200 g de sucre de canne un sachet de vitpris 1 bâton de cannelle coupé en quatre 2 bâtons de vanille.

La quetsche permet de confectionner une délicieuse confiture. Donc après des clafoutis et autres desserts je les finis avec des confitures. Vous pouvez aussi melanger.

Potiron et oranges a ma confiture de poires je rajoute une pointe de cannelle en poudre on peut egalement melanger fraises framboises et mures kiwi bananes peches melons bon apres midi. A l aide d une écumoire éliminez les impuretés et la mousse qui se forme à la surface. Délicieuse nature cette prune se prête aussi à la réalisation de confiture compotes et tartes sans oublier l eau de vie de prune.

2014 confiture de quetsches la recette d ôdélices. Le lendemain versez la préparation dans une bassine à confiture ou une cocotte. Laissez cuire à feu vif pendant 10 à 15 minutes en remuant régulièrement.

On en trouve en alsace ou en lorraine où elles sont également consommer en tarte. Une confiture douce et parfumée qui contient de délicieux morceaux. Ou bien j ajoute a mes confiture ou gelees 1 2 c a cafe de gingembre en poudre.