Cake Aux Raisins Et Fruits Confits

Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper.

Cake aux raisins et fruits confits. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Mettre le four à chauffer therm 7 210 c. Enfournez à 180 c et cuire pendant 1 heure 10.

Ajoutez les raisins et les fruits confits. Faire tremper les fruits confits et les raisins secs dans le rhum pendant 30 mn. Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.

Dans un récipient tamiser la farine avec la levure chimique et verser dedans les fruits confits et les raisins égouttés et séchés et bien les enrober de farine pour éviter qu ils ne retombent dans le fond ajouter le mélange de farine levure chimique fruits confits raisins dans le mélange oeufs sucre glace. Enrobez le tout comme dans la vidéo. 3 faites fondre à moitié le beurre.

Versez le rhum dans la pâte. Incorporez le beurre et les fruits à la pâte. Incorporer alors les fruits à la pâte et bien mélanger.

Egouttez les raisins et les fruits confits puis déposez les dans le beurre fondu. Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre. égoutter les fruits confits et les raisins secs et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine puis bien mélanger ceci évite que les fruits confits ne tombent au fond du cake.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. 2 faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Laissez le cake aux raisins secs et aux fruits confits tiédir à la sortie du four puis démoulez le dans un plat de service.