Tourte Aux Fruits De Mer Et St Jacques

Etalez le riz dessus et disposez sur le riz les moules les crevettes et les langoustines.

Tourte aux fruits de mer et st jacques. Versez la sauce dessus et éparpillez le reste de beurre sur la sauce et recouvrez de l autre cercle de pâte. Saler poivrer et ajouter un peu de poivre de cayenne. Dans un petit bol mélangez le beurre ramolli et le persil haché.

Tourte aux fruits de mer et saumon 1 vote 37 entrée facile 15 min 35 min ingrédients. Mettre du vin blanc dans une casserole faire chauffer et y plonger les saint jacques décongelées au préalable pendant 2 à 3 mn. 2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles saint jacques 200 g de gambas 2 oignons 1 poireau.

Enfin faire revenir les fruits de mer 6 à 7 mn les réserver. Réalisée avec des fruits de mer congelés et des crevettes cette tourte facile à préparer est savoureuse. 50 g de farine 40 g de beurre 1 2 litre de jus de cuisson des fruits de mer lait si nécessaire.

Rajouter un gros morceau de beurre salé et cuire jusqu à évaporation de l eau. Faites les saisir à la poêle à feu vif rapidement et sans matière grasse 2 minutes. Puis ajoutez le beurre persillé laissez fondre ajoutez ensuite le vin blanc puis la crème liquide.

Garnir le fond de saumon et de noix de saint jacques couper les asperges en 2 garder les pointe entières mettre le reste en petits tronçons dans la tarte poser les pointes en dernier en étoile. 1 paquet d un mélange de 4 fruits de mer petites coquilles st jacques crevettes moules et calmars je l achète toujours chez picard je n ai jamais été déçue. Tourte aux fruits de mer et st jacques pour 5 personnes 1 pate brisée pour le fond de la tourte moins molle que la feuilletee 1 pâte feuilletée pour le dessus.

Si vous utilisez des produits congelés ajouter le jus de décongélation des fruits de mer. Faire revenir les champignons les mettre dans la béchamel avec pétoncles moules et crevettes. Piquez le fond avec une fourchette.