Tiramisu Fruits De La Passion
Fouettez les jaunes d 039 oeufs avec le sucre.
Tiramisu fruits de la passion. J ai plus l habitude du tiramisu traditionnel qui est somme toute délicieux mais avec des fruits exotiques c est tout simplement délicieux. 6 fruits de la passion bien mûrs la peau doit être un peu fripée 250 g de mascarpone. Trempez la moitié des tranches de quatre quart dans le smoothie déposez dans le fond de vos verrines.
Continuez en alternant le quatre quart la crème et la pulpe. Si les fruits sont trop acides ajouter 30 g de sucre. 80 g de sucre.
On peut aussi le décliner en version spéculos biscuits de reims. Mettre la mascarpone le sucre et la glace dans un batteur a petite vitesse pendant se temps imbibé vos bicuits rose d un sirop eau sucre passer le batteur a vitesse moyenne coupez 6 biscuit rose en 2 et les mettres dans 12 ramequins une fois l appareil monter le mettre dans une poche pour plus de precision mettre une fine couche de prepartion sur le biscuit puis remettre 2 biscuits par dessus et remettre enfin une dernière couche sur le dessus mettre au frais 2h avant de servir. Placez au réfrigérateur minimum 4 h le tiramisu doit être bien frais.
Versez une cuillère de crème mascarpone au fond des verrines déposez quelques dés de mangue puis recouvrez de crème mascarpone. On a tous une recette préférée de tiramisu du tiramisu classique aux fruits de la passion. 30 g de sucre facultatif si l acidité des fruits est trop prononcée.
Couper les fruits en deux et récupérer la chair dans un bol. Le tiramisu à la mangue et à la passion respecte la base d un tiramisu en apportant une touche exotique et du peps à la recette classique. Ajoutez 25 g de sucre au jaune et fouettez.
60 g de sucre. Ajoutez le mascarpone ramolli et battez bien. Un tiramisu aux fruits de la passion pour terminer un repas tout en douceur et légèreté avec le petit goût délicatement acidulé des fruits de la passion.