Tajine D Agneau Aux Fruits Secs

Après 1h45 de cuisson ajouter les abricots secs les fruits une fois cuits doivent rester moelleux mais entiers. Tajine d agneau aux fruits secs ingrédients de la recette. Après cuisson et au moment de servir ôter les bâtonnets de carottes et le bouquet garni.

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Recette tajine d agneau aux fruits secs.

Tajine d agneau aux fruits secs. 600 g d épaule d agneau 8 pruneaux 8 abricots secs. Avant de servir faites dorer les amandes et pignons dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d huile de tournesol. Recette tajine d agneau aux fruits secs.

Laissez gonfler les fruits une demi heure puis ajoutez le tout dans le tajine. Laissez cuire 1 h. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.

5 kg d épaule d agneau désossée 500 g d abricots secs 500 g de dattes 250 g d amandes émondées 150 g de pignons de pin recettes. 1 4 kg de viande d agneau épaule gigot 100 g de figues sèches 100 g d abricots secs. Versez les sur le tajine décorez de coriandre.

Servir sur plat chaud les morceaux de viande et les fruits. Ingrédients 4 personnes. Après heure de cuisson rassemblez les fruits secs et les deux bâtonnets de cannelle dans un saladier.

4 les couvrir avec la valeur d une louche du bouillon de cuisson. Poivrer avec quelques grains de poivre à ce moment. Ingrédients 4 personnes.

Ajoutez les fruits secs poursuivez la cuisson 30 minutes. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Accompagnez de semoule ou de boulgour.

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Source : pinterest.com