Salade De Fruits De Mer Froide
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Avant de servir décorer d aneth.
Salade de fruits de mer froide. 1 bouquet de persil 1 piment 2 c. Couper finement les courgettes et les tomates les disposer dans un plat. L ordre n a aucune importance.
Arrosez avec le jus du citron vert. Mélanger le tout dans un saladier et mettre une heure au frais. émondez les tomates en les passant dans l eau bouillante.
Mélanger encore délicatement pour que tous les parfums se marient. Laisser mariner au frigo durant au minimum une heure plus si possible quelques heures. à soupe d huile d olive.
Dans un saladier mélangez délicatement les noix de saint jacques les crevettes les moules la salade et les tomates. Qu y a t il de meilleur qu une salade de fruits de mer accompagnée de grissini et d un ou deux de verres de vin blanc sec bien frais. Fruit de mer courgette bien fermes tomate cocktail ail persil poivre sel huile d olive vinaigre de vin moutarde forte poivre sel.
Prenez soin de couper tous vos légumes et poissons et mettez les dans un bol assez grand pour pouvoir mélanger le tout ensemble. Ajouter ensuite les légumes quelques feuilles de basilic et servir la salade de fruits de mer légèrement tiède ou froide. 500 g de mélange de fruits de mer.
Faire cuire les pâtes al dente et les réserver décongeler les fruits de mer au micro ondes. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. à soupe de moutarde forte.
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Source : pinterest.com
