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Ajouter les calmars et cuire 1 minute.
Recettes de paella aux fruits de mer. Ajouter les tomates le pimenton le sucre et le safran. Remuer et cuire 10 minutes jusqu à ce que les tomates soient réduites en purée. Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare.
Ajouter les poivrons épépinés et coupés en lanières fines. ça c est une astuce pour qu elle ne brûle pas. Préparation de la paëlla aux fruits de mer.
Faire chauffer à feu moyen l huile d olive dans la poêle à paëlla. Paella fruits de mer. Ajouter le jus de cuisson des moules réservé le bouillon de poulet les poivrons les tomates les crevettes les pétoncles le curcuma les flocons de piment fort le sel et le poivre.
La recette a beaucoup évolué depuis. Paella safranée aux fruits de mer. Les sortir dès qu elles sont cuites et procéder de même avec les langoustines.
Dès qu elle est bouillante mettre les gambas. Verser de l huile d olive dans une grande poêle. 600 grammes de riz long de valence 24 langoustines 24 moules d espagne 450 grammes de calamars 450 grammes de lotte recettes catégories.
Ajouter le safran trempé et le vin puis bouillir pendant 1 min. Dans une grande poêle ou dans une poêle à paëlla chauffer l huile à feu doux moyen. Incorporer le riz et faire sauter jusqu à ce que les grains soient brillants et recouverts d huile 1 min.
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Source : pinterest.com
