Recette Panna Cotta Fruits Rouges
Au moment de servir répartir les fruits rouges dans les coupelles en dosant à votre goût.
Recette panna cotta fruits rouges. Répartir la crème dans des verrines laisser refroidir et placer au frais pour 2 heures minimum. Répartir la crème dans quatre coupelles et mettre au frais de 12 à 24h00. Recettes de panna cotta aux fruits rouges.
1 dans une casserole chauffez la crème et le sucre. Cuisez les à couvert pendant 2 min sur un feu très doux. 3 retirer la gousse de vanille.
Fendre la vanille gratter l intérieur et le mettre dans le lait. Fendez la gousse de vanille dans la longueur et ajoutez la à la crème et au sucre. Un peu d arôme de vanille.
Mettre le lait dans une casserole moyenne. Laissez refroidir puis décorez avec les fruits rouges la panna cotta. 2 pendant ce temps faites fondre la gélatine dans un récipient.
Dans une casserole faites fondre à feu doux le sucre et un peu d eau. Une délicieuse panna cotta aux fruits rouges c est toujours un moment de plaisir et de gourmandise. Incorporez ensuite les fruits.
Mettre la gélatine dans de l eau froide pour la ramollir. Mettre les fruits à décongeler au frais en même temps que les panacotta. Dès qu elles sont ramollies essorez les et incorporez les au mélange très chaud de crème sucre et vanille.