Recette De Paella Aux Fruits De Mer

Dans une grande poêle ou dans une poêle à paëlla chauffer l huile à feu doux moyen. Ingrédients 200 g de riz spécial paella 500 g de moules cuites et décortiquées 100 g d anneaux de calamars nettoyés 100 g de petits pois surgelés 1 l de bouillon de volaille 12 crevettes roses 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 1 citron. Verser de l huile d olive dans une grande poêle.

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Une fois les coquillages ouverts débarrassez le tout dans un plat.

Recette de paella aux fruits de mer. Ajouter les tomates le pimenton le sucre et le safran. Les sortir dès qu elles sont cuites et procéder de même avec les langoustines. La paella aux fruits de mer paella marinière paella marinera ou arroz a la marinera en espagnol est l un des plats les plus connus et réputés de la gastronomie espagnole.

Ajouter les poivrons épépinés et coupés en lanières fines. Puis mettre ensuite les encornets et les seiches dans la poêle et les laisser cuire 15 min. Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare.

Pour réaliser cette recette suivez les étapes ci dessous. Paëlla aux fruits de mer ingrédients de la recette. La paella est un plat apprécié de la cuisine espagnole de la région de valence.

600 grammes de riz long de valence 24 langoustines 24 moules d espagne 450 grammes de calamars 450 grammes de lotte recettes catégories. Ajouter les tomates préalablement râpées et cuire jusqu à l obtention d une couleur foncée. En plus d être l une des recettes phares de la cuisine espagnole cette recette est très facile oui ce n est pas une blague.

Y faire revenir les oignons coupés en dés et les 2 gousses d ail. Cuire l oignon et l ail 2 minutes. Ajouter les calmars et cuire 1 minute.

Ajoutez à la place le poivron détaillé en bracelets les petits pois l ail ciselé et le chorizo. Dès qu elle est bouillante mettre les gambas. Faire chauffer à feu moyen l huile d olive dans la poêle à paëlla.

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