Recette De Gratin De Fruits De Mer

Voilà un gratin de fruits de mer qui va faire vibrer vos papilles.

Recette de gratin de fruits de mer. Ajouter recette au panier. Préparez vos 4 cocottes. Réserver le bouillon et les fruits de mer séparément.

Couvrir avec la moitié des rondelles de pommes de terre coupées finement à l aide de la mandoline. Tapissez le fond de chaque cocotte de légumes puis déposez les fruits de mer et poisson. Dans la même casserole faire fondre le beurre à feu moyen.

Faites cuire les fruits de mer dans de l eau bouillante salée pendant 5 min. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. J ajoute mon grain de sel.

Le gratin de fruits de mer est un plat qui se réalise très facilement et c est un véritable délice. Dans un saladier faire dégeler les fruits de mer dans de l eau chaude pendant 15 minutes puis les égoutter. Mélangez cette préparation avec les fruits de mer et versez le tout dans un plat à gratin.

Enfin nappez le tout de sauce. Nappez les fruits de mer avec la sauce et faites gratiner au four 10 mn. 2 dans une casserole ou une saucière mettre la margarine sur feu doux laisser fondre puis ajouter la farine et mélanger continuellement.

Il vous suffit d avoir des fruits de mer sous la main et de savoir faire une bonne sauce béchamel connue pour son onctuosité. Mettre dans une casserole le beurre à fondre ajouter la farine et lorsque le mélange à légèrement roussi ajouter le jus de cuisson des fruits de mer. Laisser épaissir sur le feu pour obtenir un mélange un peu épais puis ajouter la crème.