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Versez dans un moule à cake beurré et enfournez environ 30 min.
Recette de cake au fruits confits. Saupoudrez les fruits confits de 10 g de farine et mélangez les pour bien les enrober. Cake aux fruits confits ingrédients de la recette. Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre.
Tenez le à l envers et tapotez pour faire tomber l excédent. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum. Ajoutez les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe.
Réduisez le beurre en pommade. Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c. Dans un récipient tamiser la farine avec la levure chimique et verser dedans les fruits confits et les raisins égouttés et séchés et bien les enrober de farine pour éviter qu ils ne retombent dans le fond ajouter le mélange de farine levure chimique fruits confits raisins dans le mélange oeufs sucre glace.
Ajouter la farine et la levure progressivement jusqu à obtenir une pâte lisse. Versez ce mélange dans le puits et mélangez jusqu à l obtention d une pâte lisse. 250 g de farine tamisée 200 g de fruits confits 180 g de beurre mou 125 g de sucre 3 oeufs.
Prévoyez un moule à cake de 24 à 26 cm de long et tapissez le de papier sulfurisé beurré. 6 beurrez un moule à cake et farinez le. égouttez les fruits confits et les raisins et roulez les dans les 10 g de farine.
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Source : pinterest.com
