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Or pour la plupart d entre nous un apport en glucides sucre de 50.
Les fruits secs sont ils bon pour la santã. Certains peuvent être conservés jusqu à 18 mois d autres moins longtemps car ils ont tendance à rancir. De plus ils apportent des graisses d origine végétale très saines. Les fruits secs contiennent beaucoup plus de sucre que les fruits frais.
Sources de vitamines et de minéraux les fruits secs sont les alliés de notre santé. Les fruits secs sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils sont riches en fibres potassium et divers composés végétaux favorisant la santé.
Les meilleurs sont les noix les cacahuètes les pistaches les amandes et les noix de cajou. Ils permettent de préserver la santé du cœur. 3 les fruits secs représente une très bonne source de protéines et font office de bons compléments alimentaires pour les alimentations végétariennes et ils vous aident en prime vous aident à combattre le mauvais cholestérol en protégeant le cœur de maladies cardiaques.
Mais connaissez vous les atouts santé de chacun. Les fruits secs sont des fruits déshydratés qui ont la particularité d être bon pour la santé et facilement conservables en moyenne un an s ils sont protégés de l air et de l humidité. Ils sont naturellement séchés sans besoin d intervention de l homme dans le processus.
Les fruits secs au sens strict sont des oléagineux appelés aussi fruits à coque. Les raisins secs sont les raisins séchés. On pourrait dire que ce sont les aliments qui concentrent le plus de nutriments dans le moins d espace.
Ils ont un index glycémique faible à moyen et un indice d insuline faible 12 13. Tout d abord séparons d un côté les fruits secs et de l autre côté les fruits séchés déshydratés. Cela signifie que les raisins secs ne devraient pas causer d importants pics de glycémie ou d insuline après les repas.
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Source : pinterest.com
