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200 g de spaghettis ou de linguine 250 g de mélange de fruits de mer surgelés 1 petite échalote 5 cl de vin blanc 1 brique de crème parmesan râpé 1 cuillère à soupe d huile d olive 1 à 2 cuillères à café de curry sel poivre.
Gratin de lasagnes aux fruits de mer. Continuez d alterner les couches de sauce et de lasagne en terminant par la sauce. Ajoutez au reste de la sauce tomate moules crevettes artichauts et persil puis salez et mélangez. Enfournez environ 30 min et servez immédiatement.
Préparez les fruits de mer. Déposez une couche de pâte à lasagne dans le fond d un plat à gratin beurré. Faire dorer la viande hachée dans le suc des oignons puis rajouter le coulis de tomates fraîches.
Dans une casserole faire fondre à feu moyen le beurre avec l ail. Pendant ce temps mixez ensemble tomates herbes ail sel poivre et un carré de sucre pour enlever l acidité. Faire revenir l oignon dans un fond d huile d olive.
Renouvelez l opération 3 fois en terminant par le gruyère. Ajouter les oignons brunis dans le mélange et bien mixer. Préchauffer le four à 180 c 200 c thermostat 6 7.
Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Recouvrez celle ci d une couche de lasagne. Dans de petits plats allant au four monter les lasagnes comme suit.
Finissez par une couche de fruits de mer. Préchauffez le four à 200 c. Ajoutez les fruits de mer et éteignez.
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