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Gaspacho de fruits rouges.
Gaspacho de fruits d hiver. Rincez les fraises équeutez les et coupez les en tranches fines. Rincez rapidement les myrtilles. Mettez les fraises le jus de citron le sucre glace et la glace pilée dans un mixeur.
Les saveurs explosent en bouche c est un régal. Réservez quelques fraises de côté pour le décor. Epluchez les pommes les poires et coupez les en petits quartiers.
Ajoutez quelques zestes de citron confit. Voici une recette très fraiche et de saison. Faites tourner vivement jusqu à obtention d une soupe épaisse.
Gaspacho très fruité et olives noires pastèque rôtie et feta marinée. 1 préparez le gaspacho de fraises. 500 g de tomates olivettes bien mûres 1 pomme verte groseilles framboises fraises 2 pamplemousses roses 1 dl de sirop de canne le jus d un citron citron confit feuilles de menthe poivrée pour les tuiles au thym.
Déposez à l aide d une cuillère des petits tas de pâte sur une plaque tapissée de papier de sulfurisé beurré. émulsionnez le gaspacho glacé à l aide d un mixer et versez sur les fruits. Aux fraises myrtilles et framboises.
Rincez les tomates coupez les en quatre. Rincez la pomme et sans la peler coupez la en tout petits dés. 50 g de sucre 40 g de beurre.
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