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100 g d amandes entières non salées. 100 g de noisettes. 1 dans un saladier cassez les 6 œufs ajoutez la farine le sucre la levure chimique et 100 g d huile d olive puget la noire delicate.

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Astuce pour une découpe nette avec le minimum de chutes.

Croquant aux fruits secs. 2 détaillez la pâte d amande et l écorce de citron en petits dés de 5 mm émincez les abricots et les noix de cajou. 50 g de noix. Mettre dans le bol du robot la farine la levure le sucre et le beurre en dés.

230 g de sucre de canne. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. 2 cuillères à café rases de cannelle.

Croquants aux fruits secs. 1 à 2 cuillères à café de gingembre en poudre. La recette de ce granola croustillant aux épices et fruits secs.

Pour environ 50 croquants. La dorure est optionnelle on peut les laisser nature il vont quand même dorer au four et prendre un teint hâlé. Ajouter alors l œuf et le lait mélanger jusqu à ce que la pâte commence à se former.

La pâte est un peu collante. Incorporez la farine tamisée. 2 blancs d œufs environ 60 g 250 g de sucre.

230 g de farine de petit épeautre. Je vous donne la recette de base moi j ai multiplié les doses par deux. Ainsi pour cette recette de granola croustillant aux épices et aux fruits secs j ai utilisé des amandes des noisettes des grosses pépites de chocolat des framboises séchées des physalis séchées et des copeaux de noix de coco.

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Source : pinterest.com