Charlotte Aux Fruits Facile
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Démoulez et coupez la charlotte.
Charlotte aux fruits facile. Versez la mousse de fromage blanc aux fruits rouges dans le moule. Prendre un grand saladier. Tapissez le fond et les parois d un moule à charlotte de biscuits à la cuillère.
Battre la crème fraîche que vous aurez laissé 15 mn au freezer au préalable avec la glace le sel et le sucre vanillé pour obtenir une chantilly. Séparer les fruits du jus. Verser le fromage blanc dans le saladier avec les fruits et mélanger.
Mettez au frais pendant 12 heures. Dans un saladier mettre le sirop des fruits. 3 mélanger délicatement la chantilly au fromage blanc.
Verser le jus des fruits au sirop dans une assiette. Plonger un à un les biscuits à la cuillère dans le sirop et les disposer dans un moule rond pour charlotte en commençant par le fond puis les côtés. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger au batteur.
A l aide d un robot mélanger la crème fraîche et le sucre vanillé. Imbiber les boudoirs et les répartir dans un moule à charlotte bords et fond. 2 monter au batteur grande vitesse la crème fraîche en chantilly.
Tremper rapidement les boudoirs dans le jus et tapisser un moule à charlotte avec.
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