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500 gr d eau et 250 gr de sucre.
Cake aux fruits confits mercotte. 100 gr d écorces d oranges confites coupées en petits dés 113 gr de raisins secs poids trempés sirop de macération pour les raisins de corinthe secs. Prechauffer le four à 170. Monter le sucre et le beurre ajouter un par un les oeufs la farine et le levure tamisées les zestes de citron les graines d une gousse de vanille la pincée de sel et le lait.
Autre astuce pour un cake bien moelleux l enrouler de film alimentaire dès la sortie du four et laisser poser 4 jours pour que les arômes se développent conseils de pierre hermé himself. 225 gr de farine t 55 farine ménagère 5 gr de levure chimique 1 c à café rase 100 gr de fruits confits. Prévoyez un moule à cake de 24 à 26 cm de long et tapissez le de papier sulfurisé beurré.
Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c. Dimanche 15 novembre mag de mercotte. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
Le livre les boulettes de nos rêves mathieu martinet les noisettes de la canelle cake. Mettre le four à chauffer therm 7 210 c. 188 gr d oeufs entiers.
Traité de miamologie la ferme du châtain l astuce gourmande et le meilleur pâtissier m6. Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper. Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre.
Sortir le raisin du bain avec l alcool et l ajouter au mélange ainsi que les pignons de pin.
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