Buche Mousse Chocolat Fruits Rouges
Dans une casserole porter à ébullition pendant 5 minutes les fruits rouge.
Buche mousse chocolat fruits rouges. Pour la génoise. Mini bûche glacée chocolat fruits rouges voici une mini version de la traditionnelle bûche de noël. Versez ce coulis sur la mousse du gâteau et lissez de façon régulière.
Versez la préparation sur la bûche à chaque extrémité. Préchauffez le four à 200 degrès. De la mousse aux fruits rouges.
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Y mettre sur la bûche quelques fruits rouges encore intact. Si c est une première bûche que vous confectionnez vous pouvez réaliser celle ci qui reste une gourmande. 120 g de sucre en poudre.
Bûche chocolat fruits rouges. Ajoutez la gélatine hors du feu et mixez de nouveau. Mettre des copeaux de chocolat noir ou au lait ou encore blanc pour donner un peu de couleurs à la bûche.
Le mariage entre le chocolat est les fruits rouges passent vraiment très bien. Dans une casserole porter à ébullition la crème et verser la en 3 fois sur le chocolat. 1 bonne cuillère à soupe d arome vanille.