Bouchee A La Reine Aux Fruits De Mer Surgeles

Coucou mes gourmands je suis une accroc de béchamel c est une excellente base pour beaucoup de recettes ici on la mélange avec les fruits de mer et des herbes cachés dans une pâte feuilletée pur beurre que vous dire c était délicieux bonne journée à tous.

Bouchee a la reine aux fruits de mer surgeles. Pour garnir ces jolies bouchées feuilletées j ai choisi le saumon les saint jacques et les. Ajouter les échalotes hachées dans la même poêle et faire revenir pendant 5 minutes. Versez un cocktail de fruits de mer surgelés composé d anneaux de calmars de petites seiches et de moules décoquillées à parts égales dans la poêle ajoutez un peu d huile d olive le vin blanc et le jus de citron.

Verser dans une grande casserole le jus de cuisson le reste du beurre la farine et le vin blanc. 500 g de cocktail de fruits de mer surgelé 1 échalote 10 g de beurre 1 l de béchamel 1 boite de concentré de tomate recettes. Ajouter les crevettes à la sauce ainsi que les moules la chair de crabe en morceaux et les champignons.

Une fois le jus réduit ajouter le persil et l estragon. Assaisonner de sel de poivre et de muscade. Bouchées de la mer aux clémentines et béchamel au curry.

Dans une casserole faites chauffer l huile d olive ajoutez les fruits de mer et l ail haché puis versez le vin blanc et 10 cl d eau. Bouchée à la reine de la mer. Les fourrer avec la garniture chaude et servir.

500 g de fruits de mer surgelés 10 cl de vin blanc sec 1 grosse carotte ou 2 petites 100 gr de petits champignons de paris entiers 30 cl de bisque de homard 3 cuil à soupe de crème fraîche liquide 2 cuil à soupe de beurre 3 gousses d ail hachés persil 2 cuil à soupe de cognac 1 pincée de poivre 4 bouchées à la reine pour moi surgelés de thiriet. Ajouter les fruits de mer encore congelés. Bouchées à la reine aux fruits de mer.

Faire cuire à feu doux en remuant sans cesse. Une recette proposée par toupargel. La recette par une petite faim.