Vol Aux Vents Aux Fruits De Mer
2 faire fondre le beurre dans une casserole.
Vol aux vents aux fruits de mer. 1 h 10 min. 4 bouchées à la reine 500 g de fruits de mer surgelés 1 boîte de concentré de tomate 50 g de farine 50 g de beurre. 1 2 sachet crevettes et pétoncles surgelés.
Faire cuire les fruits de mer 5 minutes dans le court bouillon. Feuilleté vol au vent en supermarché ou à la boulangerie fruit de mer surgelé moules surimi crevettes calamars vin blanc sec oignon poireau ail semoule crème fraîche épaisse crème fraîche. Incorporer les fruits de mer et le poisson.
Laisser cuire 2 minutes en remuant puis verser 50 cl de bouillon et 12 cl de vin blanc. 1 cuillère à table beurre. Assaisonner de sel et poivre.
Un vol au vent aux fruits de mer une spécialité de grande cuisine française qu on retrouve en bouchées individuelles. Individuelles ou familiales ces recettes sont toujours les bienvenues à table. Porter à ébullition sur feu doux en mélangeant au fouet.
1 paquet vol au vent déjà faits du commerce. 1 cuillère à thé persil.