Verrine Aux Fruits Rouges

3 préparer un coulis de fruits rouges.

Verrine aux fruits rouges. Lavez et égouttez les fruits. 500 g de fruits rouges congelés pour moi 160 g de fromage blanc type faisselle 15 cl de crème fleurette 60 g de sucre roux 1 petit citron vert 1 cu. Déposer dans chaque verre 2 biscuits roses de reims cassés.

200 g de fruits rouges surgelés 4 biscuits roses 3 cuillers à soupe de mascarpone 1 cuiller à soupe de sirop d agave de la chantilly pour la décorati. Verrines réalisées avec un assortiment de fruits rouges sans mascarpone. Verrines de fruits rouges.

Décorez de fruits rouges les verrines. Mixer environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre. Mélanger du bout des doigts la farine le sucre et le beurre jusqu à obtenir un mélange granuleux.

Mettre encore un peu de coulis de fruits quelques fruits frais puis une autre couche de crème. 4 montage des verrines. Mettre cette pâte dans un petit moule chemisé de papier sulfurisé et enfourner pour 10 à 15 minutes il faut que la pâte soit légèrement dorée.

Dans un récipient versez le fromage blanc ajoutez selon vos goûts du sucre vanillé et de la cassonade je trouve le fromage blanc trop fade et amer. Montez ensuite les verrrines une couche de mascarpone une couche de fruits rouges une couche de mascarpone. 6 votes verrine tonka rhubarbe coulis de framboises et crumble de pistaches petite verrine qui joue sur l acidité de la compotée rhubarbe légèrement miellée et de la framboise le crémeux de la panna cotta parfumée à la fève tonka et le croustillant.

Mettre au frais au minimum 3h. Fouettez le lait concentré non sucré avec un peu de sucre. Ajoutez de la cannelle et les noix de pécan préalablement mixées.