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Ajouter le mascarpone au mélange jaunes d oeufs sucre et mélanger jusqu à ce que ce soit lisse et homogène.
Tiramisu aux fruits rouges pour 6 personnes. Ajouter les blancs d oeufs au mélange précédent avec délicatesse. Tiramisu aux fruits rouges 6 personnes 20 min. 125 g de coulis de fraise ou de fruits rouges ingrédients pour le tiramisu à l abricot pour 6 personnes.
Ajouter du coulis de fruits puis disposer un peu de crème au mascarpone. Ajoutez le zeste de citron mélangez. Garder quelques fruits pour le décor.
Incorporez peu à peu le mascarpone. 1 séparez les blancs des jaunes d oeufs. Passons au montage.
Un biscuit cuillère associé à une crème légère pour le côté aéré et un coulis de fruits rouges pour le côté acidulé. 250 g de fruits rouges congelés. 100 g de sucre semoule.
Montez les blancs en neiges avec une pincée de sel et incorporez les délicatement à la préparation au mascarpone. Faire décongeler les fruits rouges au dessus d un saladier. Mixer environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre.
Remettre au frigo et servir bien frais. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu à ce que le sucre soit fondu et que le mélange ait blanchi. Séparer les blancs et les jaunes des oeufs.
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Source : pinterest.com
