Recette Du Cake Aux Fruits
220 g de farine 100 g de fruits confits 50 g de raisins secs 125 g de sucre 125 g de beurre 1 noix.
Recette du cake aux fruits. Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre sucre vanillé au fouet manuel ajouter les oeufs un à un et continuer de battre. Ajoutez les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe. 6 beurrez un moule à cake et farinez le.
2 laisser le beurre ramollir et l oeuf et le lait à température ambiante. Cake aux fruits ingrédients de la recette. Tenez le à l envers et tapotez pour faire tomber l excédent.
Préchauffez le four thermostat 6 7 180 210 c. 1 découpez les fruits confits en petits dés. Cake aux fruits confits.
Faites tiédir 5 cl de rhum et plongez y les raisins secs. Mélanger la farine le sucre la levure le sel 1 pincée les œufs le beurre préalablement ramolli. Réduisez le beurre en pommade.
Saupoudrez les fruits confits de 10 g de farine et mélangez les pour bien les enrober. Ajouter les fruits avec le rhum bien mélanger puis couler dans un moule à cake beurré fariné. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
J ai enfin trouvé la recette et la texture du cake aux fruits confits comme je l aime. Versez la farine en un seul coup puis les fruits et le rhum. Les laisser mariner dans le rhum dans un bocal fermé.