Recette Cheesecake Fruits Rouges
500 g de fraises 500 g de framboises 1 citron.
Recette cheesecake fruits rouges. Avant de servir nappez le dessus du cheesecake de fruits rouges et ajoutez une cuillère à soupe de coulis de fruits rouges. Tapissez le fond de votre moule avec cette mixture. Chemisez un moule de papier sulfurisé.
Mélangez le fromage blanc les 2 sucres et les 3 oeufs et versez cette préparation sur le reste. Mélangez jusqu à obtenir un mélange homogène puis ajoutez la farine et le lait. Mixez les biscuits avec le beurre au robot.
Après quelques minutes incorporez le zeste de citron le sucre et les œufs. Pour réaliser cette recette de cheesecake aux fruits rouges commencer par préparer tous les ingrédients. Ingrédients 4 personnes.
à café d agar agar ou 1 feuille de gélatine versez sur le dessus du cheesecake et décorez de fruits rouges. Cheesecake aux fruits rouges enduisez un moule démoulable de beurre et recouvrez le fond et le contour avec du papier de cuisson. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Broyez les biscuits avec le beurre dans un robot culinaire. Laissez refroidir puis réfrigérez pendant minimum 1 nuit. Faites décongeler les fruits rouges.
Versez sur la croûte de biscuits cuite et refroidie. Une fois refroidit mettre la compotée de fruits rouges sur le cheesecake et laissez au réfrigérateur pendant 2 a 3 bonnes heures. Remettez au four pour 45 minutes à 180 c thermostat 6.