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Petit four aux fruits confits. Battez les oeufs avec le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse. Zeste râper d un citron. Oeuf sucre noix moulues citron cannelle fruit confit coupés en très petits cubes facultatif beurre farine sel sucre glace jus de citron ou de kirsch eau chaude.
2 travailler le beurre avec le sucre et les oeufs jusqu à obtention d un mélanger mousseux incorporer le zeste de citron râpé. Laissez refroidir et conserver dans une boîte hermétique et régalez vous. Zeste râper d un citron.
3 mélanger la farine les fruits confits et les raisins secs incorporer petit à petit ce mélange à l appareil ci dessus. Placez au centre un morceaux de fruits confits et faites cuire au four 180 juste le temps que le dessous soit légèrement coloré. Incorporez la farine tamisée puis le beurre fondu.
Mettre une 1 2 cerise sur chaque petit four. Travailler en mousse les œufs et le. Petits fours aux épices et noix.
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé huilé. Faites de petits tas sur une plaque légèrement graissée. 150 gr de raisins secs.
La meilleure recette de petits fours au fruits confits. Mais ajouter envrion 100 g. Faire des petits fours à l aide de 2 cac les disposer sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé et les faire cuire environ 10 12 mn à four chaud th 6.
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Source : pinterest.com
