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Pate aux fruits de mer vin blanc. Ajouter alors les fruits de mer décongelés et baisser le feu. Préparation de la recette pâtes aux fruits de mer vin blanc étape par étape. Baisser le feu à moyen.
Dans un premier temps faire revenir dans une casserole avec un peu d huile d olive l échalote et l ail hachés finement. Pâtes aux fruits de mer 5 5 sur 3 avis ingrédients. Ajouter la crème et faire mijoter quelques minutes.
Après une dizaine de minutes de cuisson verser le demi verre de vin blanc sec et laisser évaporer à feu vif. Couvrir et laisser mijoter 3 minutes. Entre temps faites cuire les pâtes voir temps de cuisson sur l emballage dans 5 l d eau bouillante légèrement salée.
Poursuivre la cuisson environ 1 minute selon le type de fruits de mer. Ajouter la crème de cuisson et le basilic frais. Temps de travail.
Ajouter les fruits de mer et faire revenir environ 30 secondes. Saler et poivrer au goût. Faire réduire de moitié le liquide.
Ajouter les fines herbes hachées et les fruits de mer. Pour une version plus santé remplacer le beurre par de l huile d olive et la crème de cuisson 35 par une crème de cuisson 10 puis servir sur des pâtes de blé entier. Ajouter les pâtes les crevettes les pétoncles le poisson et bien mélanger.
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