Paella Au Poisson Et Fruits De Mer
Remuez 2 min sur feu doux et mouillez avec le vin blanc.
Paella au poisson et fruits de mer. égoutter les moules en réservant 500 ml 2 tasses du jus de cuisson. Faites les revenir 3 mn en remuant. à soupe d huile d olive et 4 c.
Sortez le poisson dans un plat et remplacez le par les poivrons. Couper les filets de poisson en 4. Couvrir et cuire pendant 5 minutes en brassant de temps à autre.
Ajouter les calmars et cuire 1 minute. Paëlla au poisson et aux fruits de mer. 250 g de riz 5 gousses d ail 3 4 oignons jardin tomates poivrons rouge poivrons vert 2 3 carottes 3 petits piments doux ou fort poissons et fruits mer.
Cuire l oignon et l ail 2 minutes. Faites revenir les oignons et le poivron 5 min sur feu doux. 5 0 5 13 votes 21 commentaires.
Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d utilisation du site. Versez dans la poêle à paëlla le reste d huile d olive puis le riz. Ajouter les tomates le pimenton le sucre et le safran.
Au bout de 5 minutes ajoutez le tiers restant du fumet de poisson à votre riz. Faites dissoudre les cubes de bouillon de poisson dans 8 dl d eau très chaude. Ajoutez les calamars les gambas les tomates et le safran salez poivrez laissez mijoter 10mn.