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Lavage fruits et lã gumes cap petite enfance. Lavage des fruits maxart le lun 4 juin 15 19 je pense que l eau vinaigree meme si je ne le fais jamais a la maison peut etre utile pour faire tremper une salade dans laquelle pourrait rester qq petites betes sinon faire simple comme a la maison les rincer sous l eau et pour la cuisson le mieux c a la vapeur pour conserver les vitamines. Je suis assistante maternelle agréée et j ai créé ce blog pour moi dans un premier temps afin de réviser pour le cap petite enfance que j ai passé en 2015. Il est conseillé de prévoir un récipient pour mettre les épluchures et un autre pour réserver les fruits et légumes avant la phase de lavage.
Le référentiel du cap petite enfance a été rénové pour mettre l accent sur l accompagnement éducatif des enfants de 0 à 6 ans le cap aepe est le 1er niveau de diplôme pour l accès aux métiers de la petite enfance techniques professionnelles petite enfance cap bep casteilla isbn. Marche en avant cuisine cap petite enfance organisation pour epluchage et lavage des légumes protocole épluchage fiche technique épluchage des légumes protocole lavage des legumes lavage légumes cap petite enfance cap petite enfance dda dans les fruits lavage et découpage de fruits en creche. L épluchage avant de procéder à l épluchage fruits et légumes doivent être rincés à l eau fraîche sans savon.
Cap petite enfance révisions. Page 1 sur 1. Juliea le mer 8 juin 18 59.
9782713526725 et tous les livres scolaires en. Laissez tremper 5 à 10 minutes 3 5 minutes pour les fruits. Rincez les au moins deux fois dans de l eau de lavage claire propre vous pouvez maintenant passer au découpage dans le coin propre et à la cuisson si nécessaire.
Moi j ai lave les legumes je les ai mis dans une passoire et je les ai coupé sur une planche. Lavage des fruits et légumes. Puis je me s mes résultats à l examen.
Les fruits et légumes ont par ailleurs de nombreux contacts avec les personnes ayant souvent les mains sales et pleines de bactéries lorsqu ils sont enfin prêts pour être exhibés et vendus. Penser à bien rincer à l eau froide fruits et légumes avant de les éplucher. Forum cap petite enfance.
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