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Lasagne aux fruits de mer et à la sauce crémeuse.
Lasagnes aux fruits de mer champignons. Dans le fond d un plat à lasagne de 9 x 14 étendre un étage de nouille de lasagne. Ainsi on dose mieux la dose de sel. Salez poivrez parsemez de cerfeuil.
Préchauffez le four à 240 thermostat 8. Préchauffer le four à 190 c 375 f. Ajoutez les champignons mélangez goûtez salez et poivrez légèrement.
Préparez les fruits de mer. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Préchauffer le four à 350 degrés f.
S il s agit de fruits de mer surgelés ils doivent être bien égouttés opération à prévoir à l avance dans une passoire. Ajouter la farine et cuire quelques secondes en remuant. Dans une casserole faire fondre à feu moyen le beurre avec l ail.
Préparer les champignons de paris peler couper en lamelles l oignon et le blanc de poireau ciselés le céleri et la carotte pelés et coupés respectivement en demi rondelles et en petits dés. Ajouter un autre étage de nouille fromage et fruits de mer. étendre la moitié du mélange de fromage.
Y faire revenir les oignons et les champignons. Dans un autre bol combiner la crème de champignon le lait le vin et les fruits de mer. Cuire à feu doux pendant 20 minutes.
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Source : pinterest.com
