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Préparez les fruits de mer.
Lasagnes aux fruits de mer. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Préchauffer le four à 180 c 200 c thermostat 6 7. Bien éponger les fruits de mer et la chair de homard afin de retirer l excédent d eau.
Incorporer graduellement le jus de fruits de mer réduit en brassant. Faire une béchamel puis faire 1 couche de pâte 1 couche fruits de mer et bechamel. Dans une sauteuse à revêtement antiadhésif faire fondre le reste du beurre sans brunir.
Ajouter la farine et cuire quelques secondes en remuant. Versez par dessus une couche de béchamel aux fruits de mer. Etaler ensuite une petite couche de béchamel couvrir de lasagnes une couche de la préparation au fruits de mer parsemer de fromage râpé couvrir à nouveau de lasagnes.
Cuire au four à 350 f. Couvrir de fromage râpé. Si vous utilisez les pétoncles faites les sauter dans le beurre pour quelques minutes.
4 5 basé sur 1 avis. Dans un autre bol combiner la crème de champignon le lait le vin et les fruits de mer. Dans un poêlon faire fondre le beurre.
Une bonne recette de lasagnes aux fruits de mer facile et rapide à réaliser. Du saumon en morceaux des moules du homard tout est bon. Vous pouvez modifier les fruits de mer selon votre goût.
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