Gratins Fruits De Mer
Faites cuire les fruits de mer dans de l eau bouillante salée pendant 5 min.
Gratins fruits de mer. Plongez les fruits de mer surgelés dans l eau frémissante salée pendant 3 min. Pelez et émincez l échalote. Versez le vi n blanc et faites réduire presque à sec.
Faire cuire les pommes de terre 10 min dans de l eau. 500 g de fruits de mer selon gout des moules des noix de pétoncle des crevettes roses de l aneth etc 10 cl de v blanc 1 noix de beurre 1 échalote. à de chapelure sel poivre.
Il existe plusieurs variantes de recettes bien sûr laissez jouer votre imagination. Le gratin de fruits de mer est un plat qui se réalise très facilement et c est un véritable délice. Gratin de fruits de mer crabe et crevette 2 7 5.
Faites fondre le beurre dans une casserole et faites suer l échalote. Recette gratin de fruits de mer. Préchauffez le four à 180 c th 6.
Versez 10 cl de crème et faites cuire 2 min. Pomme de terre beurre farine lait vin blanc sec crabe émiettée crevettes cuites et décortiquées oignon râpé persil poivre sel gruyère. Mélangez cette préparation avec les fruits de mer et versez le tout dans un plat à gratin.