Gratin De Fruits De Mer Aux Poireaux
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Gratin de fruits de mer aux poireaux. Saler et poivrer mélanger délicatement. Verser le vin blanc porter à ébullition pour ôter l acidité du vin baisser le feu puis. Verser la sauce béchamel.
Il vous suffit d avoir des fruits de mer sous la main et de savoir faire une bonne sauce béchamel connue pour son onctuosité. Verser le vin blanc porter à ébullition pour ôter l acidité du vin baisser le feu puis verser par dessus la sauce béchamel. Ajouter les fruits de mer.
Il existe plusieurs variantes de recettes bien sûr laissez jouer votre imagination. Couper les poireaux en tronçons les mettre dans une poêle avec une cuillère d huile d olive. Le gratin de fruits de mer est un plat qui se réalise très facilement et c est un véritable délice.
Rincez les poireaux sous l eau courante séchez les avec un torchon propre puis découpez les pour ne garder que les blancs. Ajoutez les fruits de mer et mélangez. Dans une casserole faire fondre le beurre à feu moyen.
Enfourner pendant 15 min. Couper les blancs de poireaux en rondelles les faire suer dans un filet d huile d olive avec un peu d ail et du persil haché. D olive avec l ail et du persil haché.
Saler et poivrer mélanger délicatement. Déposer les pommes de terre dans une casserole d eau froide salée. égoutter laisser tiédir 5 minutes puis couper les pommes de terre en deux.