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Gateau mousse de fruits rouges. Framboises fraises et fraises mara des bois. Mélangez les fruits au mixeur et passer dans une passoire épaisse afin d obtenir environ 250 g de purée de fruits. Couper la génoise en 2 dans la hauteur.
Recettes de mousse de fruits rouges. Dans 1 casserole faire chauffer la moitié de la purée de fruits à 40 ou 50 c. Recouvrir avec la moitié de la crème au mascarpone.
Pour le biscuit préchauffer le four à 180 c. Sucrer au goût avec du sucre en poudre. Passer les fruits rouges au mixer avec le sucre.
Génoise et mousse de fruits rouges. Déposer le premier disque de génoise sur le plat de service. Bien humecter le 2e disque de génoise et le déposer sur le gâteau.
Saupoudrer de zeste de citron. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Mélanger le sirop avec 10 cl d eau.
Découvrez la recette de gâteau à la mousse de fruits rouges à faire en 60 minutes. Fouetter le mascarpone avec le sucre glace en. Placer les fruits rouges dans une casserole et porter à ébullition à feu doux.
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Source : pinterest.com
