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Dans une grande sauteuse mettre 3 c.
Feuilletã s aux fruits de mer. Dans une poêle faire revenir le beurre. Pétoncles sautés sauce aux échalotes et au vin blanc. Saler poivrer et remuer.
4 pommes de terre pelées et coupées en petits cubes. 1 confectionner l appareil de fruits de mer. 3 découper des cercles de 20 cm de diamètre environ.
250 g de pâte feuilletée 1 kg de moules nettoyées 150 g de crevettes décortiquées. à soupe d huile d olive les anchois hachés le chili broyé et une pincée de sel de mer et de poivre. Badigeonner les pains de beurre fondu.
65 ml 1 4 tasse d huile d olive pour les pangrattatos préparation. Porter à ébullition puis laisser mijoter à feu doux de 4 à 5 minutes. Faire dorer les pains de 30 à 40 secondes de chaque côté.
Feuilletés de fruit de mer. 150 g 1 3 de lb de goberge en flocons. Disposez les fruits de mer dans la sauce pour les réchauffer puis remplissez les croûtes de la préparation.
6 croûtes de bouchées feuilletées de forme carrée 1 litre de moules 250 g de crevettes 150 g de chair de crabe frais ou en boîte 1 verre de vin blanc 200 g de champignons 1 oignon 1 petit bouquet garni 100 g de crème fraîche 70 g de beurre 40 g de farine sel poivre muscade. Incorporer les ingrédients de la garniture. Laisser chauffer à feu moyen élevé.
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