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Vous devez procéder à toutes ces opérations de préparation dans les plus brefs délais.
Faire ses conserves de fruits. Elle permet de préserver les fruits et légumes alors qu ils sont dans le pic de leur fraicheur elle est économique et surtout écologique. Lavez soigneusement les fruits en faisant attention à ne pas abîmer les petits fruits fragiles. Ceux qui sont conservés entiers mirabelles cerises sont lavés avec précaution.
Préparez soigneusement et rapidement les fruits au dernier moment. Comment stériliser ses bocaux à la maison. Assurez vous avant de commencer qu ils ne comportent aucune partie ébréchée.
Fermer les pots avec un caoutchouc neuf. Verser le sirop de sucre bouillant sur les fruits toujours jusqu à la limite. Vous pouvez faire des bocaux avec tous les fruits de saison.
épluchez les si nécessaire poires pêches. Il peut s agir d un sirop pour des fruits par exemple ou d une saumure pour des légumes. Pour faire vos conserves maison utilisez des bocaux en verre neufs et parfaitement hermétiques.
L étape tant attendue pas vrai. Si votre recette le précise ajouter alors du liquide de mise en conserve. Les fruits peuvent être conservés dans du sirop de sucre qui n est autre qu un mélange de 500 gr de sucre dans un litre d eau.
La mise en conserve de fruits et de légumes connaît un regain de popularité autrefois nécessaire pour la survie cette pratique est encore aujourd hui pleine de bon sens. Fruits rouges fruits jaunes agrumes la plupart des recettes de fruits sont réalisables en conserve. Les fruits à dénoyauter abricots prunes ou cerises sont d abord lavés vous enlevez les noyaux ensuite.
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Source : pinterest.com
