Couronne De Noel Gateau Aux Fruits Confits

Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

Couronne de noel gateau aux fruits confits. Beurrer un moule à savarin en couronne de 26 centimètres de diamètre et le fariner. La couronne des rois de christophe felder. Aline bianca cuisine pour noël je vous propose un dessert aux saveurs exotiques.

1 cuillère à café rase de sel fin. Bien mélanger l ensemble et rajouter le levain de façon homogène et battre l ensemble avec la paume de la main pendant au moins 5 mn. Hacher grossièrement les abricots l ananas les cerises confites et le gingembre à l aide d un robot puis les mettre dans un saladier avec 5 cuillerées à soupe de grand marnier.

Ajoutez les fruits confits puis versez la préparation dans des moules individuels. En fin de pétrissage ajouter le beurre ramolli puis les cubes de fruits confits. Ajouter alors les cerneaux de noix et mélanger.

Enfournez pour 12 min puis laissez refroidir avant de déguster. Mélanger la farine et la levure puis les ajouter au contenu du saladier. En effet avec un papa marseillais je connais bien cette spécialité du sud cette délicieuse brioche parfumée à la fleur d oranger et garnie de fruits confits gourmands.

Et pour m éloigner un peu de la bûche traditionnelle j ai opté pour une version en forme de couronne. Laisser macérer 1 heure en remuant de temps en temps. Mettre la pâte en boule dans un saladier recouvrir d un torchon et laisser gonfler 3 h au tiède.

500 g de farine. Reprendre la pâte et mélanger rapidement les fruits confits coupés en cubes. Ingrédients la couronne de noël aux fruits confits.