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Coquilles de poisson et fruits de mer. Enfournez pour 10 mn puis passez 2 mn sous le grill de votre four. Servez les coquilles de poisson et fruits de mer en entrée ou en repas léger accompagnées d une salade. 8 crevettes ou gambas 1 gros oignon.
Dans une poêle faites raidir 2 mn les dés de st jacques dans le beurre ajoutez les crevettes les moules et les palourdes. Préchauffer votre four sur la position grill th 200 c. Distribuer dans 4 coquilles ou des petits ramequins.
500 g de mélange de fruits de mer frais ou congelés. 4 répartir dans un plat à gratin ou dans un saladier si c est pour garnir des coquilles. Dans une poêle faîtes revenir dans un peu d 039 huile les crevettes décortiquées et les champignons de p.
Fruit de mer moules crevettes supions encornés échalote ail vin blanc sec fumet de poisson crème liquide estragon ciboulette coriandre jus de citron sel poivre riz basmati. Couvrez chaque coquille d emmental râpé et d une noisette de beurre. Beurrez les coquilles et versez la préparation au poisson puis la préparation aux moules et crevettes.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. 1 ou 2 branches de thym. Faire dorer et ajouter le poisson et les champignons.
3 à 4 gousses d ail. Ajoutez le vin blanc dans le jus de cuisson des coquillages et faites réduire de moitié. 2 à 3 feuilles de laurier.
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