Comment Preparer Une Paella Aux Fruits De Mer
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Dans une grande poêle ou dans une poêle à paëlla chauffer l huile à feu doux moyen.
Comment preparer une paella aux fruits de mer. Remuer et cuire 10 minutes jusqu à ce que les tomates soient réduites en purée. Mettre l huile dans le plat et faire dorer les morceaux de poulet. Faire cuire en brassant pendant 5 minutes ou jusqu à ce que le riz soit translucide.
Filtrez le jus de cuisson et incorporez le au bouillon. Cuire l oignon et l ail 2 minutes. Commencez votre paëlla aux fruits de mer en blanchissant pelant et mixant les tomates.
étape 1 4. Une fois chaude ajoutez un filet d huile d olive et faites revenir rapidement tous les fruits de mer. Ajouter l oignon et les poivrons et cuire à feu vif en remuant à l aide d un instrument à long manche jusqu à ce que les oignons commencent à brunir soit environ 4 min.
Voici la méthode simple pour réaliser la paëlla aux fruits de mer. Du riz safran du poisson des moules et du chorizo. Faites chauffer la paella la poêle sur un feu moyen.
ça c est une astuce pour qu elle ne brûle pas. Ajouter les tomates le pimenton le sucre et le safran. Ajouter les calmars et cuire 1 minute.
Comment réussir la paella de la mer. Nettoyez les moules jetez les dans une sauteuse mouillez avec le vin blanc et faites les s ouvrir sur feu vif en les brassant. Ajouter le jus de cuisson des moules réservé le bouillon de poulet les poivrons les tomates les crevettes les pétoncles le curcuma les flocons de piment fort le sel et le poivre.
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