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Préparer la crème patissière.
Comment faire une tarte aux fruits. 2 œufs 12 cl de crème fraîche 50 g d amandes en poudre 45 g de sucre roux. Détailler les kiwis en rondelles fines. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Cela évitera que d éventuels débordements de garniture se répandent dans le four. Badigeonnez le fond de votre tarte d un jaune d oeuf puis réservez la au réfrigérateur au minimum 30 minutes. Cuire une tarte aux fruits non cuits préalablement prend environ 1 heure.
Pommes cannelle poires copeaux de chocolat ananas raisins au rhum. Déposer le mélange sur la pate feuilletée. Jaune d oeuf et poudre d amandes.
Faire une base absorbante pour les fruits qui rendent beaucoup de jus l amandine. Toujours placer les tartes sur une tôle à biscuits. Mélanger les ingrédients en terminant par les fruits.
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Pour obtenir une tarte encore plus savoureuse réalisez la avec des fruits de saison. Lorsque vous sortez votre fond de tarte rajoutez un peu de poudre d amandes qui absorbe très bien le jus de fruits.
Exemples de mélanges. Mélanger les œufs la poudre d amande le lait et le sucre ajouter les fruits rouges etendre la pâte et en garnir une tourtière à bords hauts verser la préparation sur la pâte faire cuire 40 minutes à four moyen démouler après léger refroidissement. Eplucher les mandarines en quartiers couper les fraises les abrictos et les rondelles d ananas en 2.
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